Desde Patatas Tas te damos ideas super originales para que podáis sacar el mayor partido a nuestras patatas, ¡hay mil formas de combinarlas! En este artículo te dejamos la receta de una ensaladilla de pollo diferente con el toque crujiente de patatas fritas crujientes Tas, ideal para temporada de verano que está a punto de comenzar. ¡Estamos seguros de que os va a encantar y será todo un éxito en vuestras comidas o cenas!
Ingredientes
- 2 zanahorias cocidas en trozos pequeños.
- 1 aguacate en dados.
- 1 pechuga de pollo troceada a la plancha.
- Un puñado de pepinillos.
- 2 huevos cocidos picados.
- 4 cucharadas de mayonesa.
- 1 bolsa de patatas fritas naturales Tas (si queréis darle un toque picante, podéis utilizar nuestra bolsa de patatas picantas)
Modo de hacer
En primer lugar, pela las zanahorias y cuécelas hasta que estén bien blandas(tiempo estimado aproximadamente 15-20 min). Cuando estén listas, córtalas en trozos pequeños. En otro cazo ponemos dos huevos medianos a cocer durante 15 min desde que empiecen a hervir. A continuación trocea la pechuga de pollo en tiras o cuadraditos, como más os guste, sazónala con sal y pimienta y cocínala en la plancha a fuego medio. Una vez que la pechuga esté lista, cortamos el aguacate en dados y troceamos los pepinillos. Una vez que se enfríen los huevos, pasamos a cortarlos en trozos pequeños. Abrimos ligeramente la bolsa de patatas fritas para liberar el aire y luego estrújala para machacar las patatas. Una vez que tenemos cocinados y troceados todos los ingredientes, los colocamos en un bol y añadimos cuatro cucharadas de mayonesa (Se puede añadir la mayonesa al gusto de cada uno), removemos y decoramos según nos gusté, una idea es poner unos espárragos encima en forma de cara.
Ya tendríamos lista nuestra ensaladilla de pollo y patatas fritas crujientes Tas, para culminar la experiencia, la podemos acompañas de un buen Godello frío.
¡A disfrutar!